关注 | 今天起，吃盐注意调整一下！

主要观点总结

文章介绍了高盐饮食通过影响大脑引发高血压的机制研究。研究发现高盐饮食可能激活大脑特定区域的免疫细胞，引发炎症并导致血压升高。文章还提到了高盐饮食对其他器官如血管、心脏、肾脏、皮肤、胃和骨骼的影响，并提供了减少盐摄入量的生活建议。最后，文章强调了理解和治疗高血压的新视角以及开发针对大脑为靶标的高血压疗法的必要性。

关键观点总结

关键观点1: 高盐饮食影响大脑引发高血压的机制

研究发现高盐摄入会激活大脑特定区域的免疫细胞，引发炎症并使血压升高。

关键观点2: 高盐饮食对其他器官的影响

高盐饮食还可能对血管、心脏、肾脏、皮肤、胃和骨骼产生不良影响。

关键观点3: 减少盐摄入量的生活建议

通过学会使用限盐勺、快出锅时放盐、少放高盐调味品、冲洗高盐食物和选购新鲜食材等方法来减少盐的摄入量。

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