麻六记酸辣粉被曝发霉，代工方致歉

主要观点总结

针对“开市客超市下架麻六记酸辣粉并做出召回处理”的消息，麻六记酸辣粉代工方白家阿宽作出回应。声明中提到了某些批次麻六记酸辣粉出现质量问题，主要是生产消杀环节不足导致部分产品受污染。现已发出召回通知，相关批次产品已全部下架，消费者可联系原商家或官方客服处理退货退款。同时，白家阿宽表示将加强生产质量管理，并就此事件向消费者和麻六记品牌道歉。

关键观点总结

关键观点1: 麻六记酸辣粉部分批次出现质量问题

白家阿宽代工的麻六记酸辣粉在部分批次中出现个别粉饼发白、发霉的现象。

关键观点2: 问题原因系生产消杀环节不足

导致部分产品受环境细菌污染，出现湿粉饼保质期缩短或霉变的问题。

关键观点3: 全面召回并下架相关批次产品

白家阿宽已经发出召回通知，所有存在质量风险的该规格产品已全部下架。

关键观点4: 提供退货退款及经济补偿措施

针对购买问题批次产品的消费者，可联系原商家退货退款，或通过白家阿宽官方客服登记处理，公司将承担全部退货费用，并严格按照国家规定提供相应经济补偿。

关键观点5: 加强生产质量管理并道歉

白家阿宽表示已全面整治生产质量管理，加强消杀工艺管控，升级质量实时监测流程，后续将以更高标准管控生产全环节，确保产品安全，并向消费者和麻六记品牌致歉。