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合理用药 | 中药这样煮,药效都挥发掉了!很多人第一步就做错了……

中国食品药品监管杂志  · 公众号  · 食品安全  · 2025-04-25 20:00
    

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中药饮片的煎煮,看似简单,却也有很多的门道,正确、科学地煎煮,才能让医生的处方发挥更好的疗效。 日常工作中,通过与患者的交流,我们发现了以下几个误区,是比较容易踩雷的,今天就分享给大家。 本文作者: 许伟帅  广东省中医院二沙岛医院主管中药师 审核专家: 梁华伦: 广东省中医院二沙岛医院药剂科副主任、副主任中药师 中药饮片煎煮前反复清洗 中药饮片煎煮前是不需要清洗! 首先,部分中药饮片较小,特别是细小种子类(如葶苈子、菟丝子)或粉末状(如滑石、石膏)的药材在清洗过程中会被冲走流失; 而且,部分药材在炮制过程中,会加入辅料(蜂蜜、黄酒……),用水清洗会导致丢失; 此外,中药材‬的‬有效‬成分溶解于水,反复的清洗会造成药材有效成分的丢失。医院的中药饮片是经过加工炮制而成的,在炮 ………………………………

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