故事丨把美食作为事业，这个90后姑娘坚持了15年

厨娘Michelle米小“ 82岁还要像今天这样喜欢变化。——厨娘Michelle米小 ”“掰开的豆腐会比切成方形的入味很多”；“柠檬叶香气特好，应用于粤菜、潮汕菜，别有一种清新与融洽”；“豌豆淀粉特别适用于炸物，不容易黑。木薯淀粉炸出来略显半透明，好看”。看到 @厨娘Michelle米小 在厨房笔记中记录的各种小技巧，你就能深深感受到这个女孩对美食的爱。作为一个厨龄15年的90后，她自小就开始做菜，当过美食小编，创业做过辣酱，当过厨studio讲师，她的生活一直在拥抱着变化，唯一不变的是她对美食的追求。从小与厨为伍，长大以食为业说起美食来，米小有一肚子的话要讲。当她还是个小朋友的时候，就特喜欢呆在厨房里摸摸看看。“我妈妈做饭真的非常好吃 ………………………………