专栏名称: 酒的世界地理
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读懂金酒酒标

酒的世界地理  · 公众号  ·  · 2024-11-05 10:00
    

主要观点总结

本文介绍了金酒酒标上的细节,包括容量单位、估计标志、酒度表示法、产品类型等。文章还提到了酒瓶背标的简介和调酒方法,以及金酒的配料表和原料植物。

关键观点总结

关键观点1: 金酒酒标上的细节

包括容量单位厘升和毫升、容量估计标志、酒度表示法等。

关键观点2: 产品类型和标识

如London Dry Gin、Old Tom Gin等表示金酒的类型,酒瓶上会写明。

关键观点3: 酒瓶背标的简介和调酒方法

背标上有对酿酒城市、酒企品牌、酒体工艺等的简介,还有调酒方法,因为金酒常以基酒进行调制。

关键观点4: 金酒的配料表和原料植物

金酒的配料表有所不同,原料植物众多,包括杜松子、白芷、芫荽等世界各地的植物。


文章预览

金酒的酒标蕴含了很多故事,除了我们所熟知的品牌名称、配料表、生产日期、安全标识等,还有很多 容易 忽略的细节,例如酒瓶正面有的会写到本产品从哪一年开始生产、还会写到产品类型,甚至还有的会写上由谷物酿造经由木桶陈酿。下面给大家介绍下容易忽略的细节。 必富达金酒 必富达24金酒 孟买蓝宝石金酒 海曼老汤姆金酒 1、酒容量“cl”代表厘升,“ml”代表毫升(1cl=10ml),这两个容量单位都是国际公认的。 2、酒容量后面会有个“e”,“e”代表英文“estimate”,即“大约”的意思,是欧盟产品中的一种标志。它标示着容量是一个估计值,不是绝对量。 3、酒标上出现了ABV、Alc、Vol、Proof、ABW、°P代表意思不同。ABV(Alcohol by volume)是国际通用的标准酒度表示法,它是指在20℃时,酒中乙醇的体积百分比,一般“45%(ABV)”来表示。 vol ………………………………

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