家常炸鸡做法，酥酥脆脆炒鸡香~

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上周接了个炸鸡的广告 答应你们要补发教程的  那我今天来补一个炸鸡的做法 吧！ 希望大家原谅我  毕竟养家糊口不容易 原味炸鸡翅 鸡翅中700g  /  牛奶400ml /  食用油 /  面粉50g 腌料： 盐 2g /  胡椒粉1g /  清酒15ml /  蒜泥 面糊： 面粉80g /  马铃薯淀粉50g 蒜末15g /  水200ml  /  泡打粉2g 料理时间:90分钟 / 分量:4人份 1.将鸡翅中冲洗后放入牛奶中浸泡，可去除异味；再次用流水冲洗，擦干，将鸡肉腌料均匀涂抹在鸡肉上，静置1小时 2.将腌好的鸡肉均匀地沾上一层面粉；调好面糊，将裹上面粉的鸡翅放入 3.将油烧至约160℃后，下鸡肉炸至表皮浅黄捞出；油温烧至180℃时重新放入，炸至金黄酥脆后捞出，吸干表面浮油即可 日式炸鸡 带皮鸡腿肉550g /  面粉1大勺 蒜1瓣 ………………………………