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埃塞俄比亚|西达摩产区班莎地区Alo咖啡豆

前街咖啡  · 公众号  ·  · 2024-06-01 17:19
    

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对于咖啡爱好者来说,埃塞俄比亚是心目中的圣地,这个国家是咖啡的发源地,现在也是非洲最大的阿拉比卡咖啡生产国。 埃塞俄比亚境内以山地高原为主,大部分属于埃塞俄比亚高原,占全国的2/3,东非大裂谷纵贯全境,平均海拔近3000米 而埃塞俄比亚全国平均海拔在2450米,如此高的海拔使得埃塞俄比亚全年平均气温为16℃,全年大致分为旱季和雨季,全年降雨量1237毫米。该国自然资源丰富,拥有丰富的水资源、高海拔山区以及50多座火山,这些资源使得该国成为咖啡种植的理想地区。 埃塞俄比亚拥有多个咖啡产区,西达摩(Sidamo)、哈拉尔(Harrar)、咖法(Kaffa)、利姆(Limmu)、列坎提(Lekempti)、铁比(Tepi)、贝贝卡(Bebeka)和巴莱(Bale)。其中耶加雪菲、古吉、西达摩、贝贝卡几个产区相对知名 而在近些年,西达摩的班莎(Bensa)地区 ………………………………

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