预制菜争论升级，2025年规模将突破6000亿！

主要观点总结

本文报道了罗永浩和西贝创始人贾国龙关于预制菜的争议，同时介绍了预制菜行业的规模增长、价格情况、上市公司市值、国标草案的最新进展等相关信息。

关键观点总结

关键观点1: 罗永浩和西贝创始人贾国龙的预制菜争议

罗永浩指责西贝使用预制菜且价格高，而贾国龙坚决否认。争议引发广泛关注，随着争议升级，各大媒体持续跟进报道。

关键观点2: 预制菜行业规模持续增长

城市生活节奏加快，消费者对便捷类食品需求增加，预计预制菜市场规模将持续增长。根据艾媒咨询、盖世食品公告，2025年预制菜市场规模预计能达到6173亿元。

关键观点3: 预制菜价格便宜

电商平台上的预制菜普遍价格不贵，多数一份预制菜处于几元至几十元之间，分量足，涉及的菜系全。同时存在高端预制菜品，如年夜饭等。

关键观点4: A股预制菜板块总市值破5000亿

Wind预制菜板块显示，A股中有30家上市公司汇聚，最新收盘总市值突破5000亿元。但今年以来预制菜板块涨幅较小，未得到市场资金的追捧。

关键观点5: 国标草案通过审查

国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查，将公开征求意见。该标准将统一规定预制菜的分类、原料、加工工艺等，并首次提出“不添加防腐剂”等强制性指标。