“黄焖鸡”网络征讨，不应让无辜商家“躺枪”

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尹艺霏 防灾科技学院 ——2025年度红网“青椒评论”系列作品 3月12日，有媒体报道杨铭宇黄焖鸡米饭河南三家门店存在食材变质再加工、回收剩菜二次销售、生肉丢在垃圾桶上等问题。此事一经曝光，引起广泛关注。为自证清白，3月13日起，河南新乡一家杨铭宇黄焖鸡米饭店老板开直播展示自家后厨及食材，并现场吃自家的黄焖鸡。3月17日，该店老板刘先生告诉记者，开直播只是想证明自家的餐食品质没问题。（3月18日 纵览新闻） 自从三家杨铭宇黄焖鸡米饭食品安全问题被曝光后，全国范围内加盟的黄焖鸡店面负面评价大幅增加，销量也急剧下降。不少网友吐槽：“之前吃了黄焖鸡拉肚子”“要想窜就吃黄焖鸡”。不可否认，食品安全大于天，不法商家理应受到谴责和整治。但是食品安全达标的合法商家不应被卷入这场“口诛笔伐”之中。 刘先 ………………………………