“胖东来”在广州开了第一家店！现场人山人海

主要观点总结

广州首家学习胖东来调改后的永辉超市在广州南沙万达重新开业，调改涉及商品、服务、环境和员工待遇等方面。通过引入胖东来的管理模式和商品，取消繁琐货架，增加便利设施，以及优化员工待遇等措施，调改后的永辉超市购物体验显著提升，业绩也有所改善。广州的第二家调改店也计划在春节后开工。

关键观点总结

关键观点1: 超市调改背景及原因

永辉超市面临连续三年亏损的困境，为了扭转局势，从今年5月起向胖东来学习并调改。

关键观点2: 调改的主要内容和特点

调改涉及商品结构、商品价格、进口商品占比、服务、环境布局和便民服务、员工待遇等方面。如重新规划商品结构，下调商品价格，提高进口商品占比，引进胖东来的自营产品；调整环境布局，增设多项便民服务；提高员工工资，缩短工作时长，增加年休假等。

关键观点3: 调改后的成果和影响

调改后的永辉超市购物体验显著提升，业绩也有所改善。以永辉超市郑州信万广场店为例，改造后营业额大幅提升。广州的第二家调改店也计划在春节后开工。