干货 | 全面禁食野生动物后，如何正确吃肉？

2月24日，在举国遭受疫情侵袭两个月之际，全国人大常委会通过了全面禁食野生动物的文件——《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》（简称《决定》）。让人恨不得拍手叫好！终于全面禁食野味了，真是解气！要不是吃野味导致疫情蔓延，咱们也不至于窝在家长了十斤肉……其实这也不光是解气的问题，更是利国利民的好举措。吃野味并非什么好事，实际上，野生动物的营养价值并不比家禽高。不仅如此，市场上的野生动物很少受到检疫和食品监管，体内不仅有旋毛虫、肺吸虫、弓形虫、绦虫等寄生虫，还有大量细菌和病毒，例如沙门氏菌、葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌和B病毒等等，对人体有极大危险 ………………………………