云南上大招！全国首个！人工培育见手青来啦！

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在众多野生菌中， 要问咱们云南人最爱哪个品种？ 恐怕还得属见手青。 但野生菌受季节气候影响大， 如何实现一年四季都能吃上见手青， 科研人员给我们带来了好消息。 人工培育见手青出菌  “见手青自由”指日可待 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所 张俊波： “我们刚鉴定完，我们叫 ‘中菌黄见手青1号’ 。为什叫见手青，大家可以很明显地看到，我刚刚手指碰到这里，它就开始变色。” 中菌黄见手青1号，微毒。在食用时，一定要炒熟煮透后再食用，否则和野生见手青一样，会产生中毒反应。除了独特的变色特性外，见手青最为人称道的还有其丰富的营养价值，是食药兼用的珍品，人工培育的“见手青”也将这个优势保持并放大。 选育的牛肝菌新品种“中菌黄见手青1号”， 11月25日通过云南省种子管理站专家组鉴定，成为了我国首 ………………………………