谨慎购买饮用！直播间现挤生鲜奶存三大风险→

主要观点总结

近日，记者在短视频平台发现部分商家通过直播形式销售现挤生鲜奶，并对其进行购买与测试。专家指出，现挤生鲜奶存在微生物污染风险、冷链断链易变质、加热两难等问题，并可能携带人畜共患病菌。市场监管部门提醒消费者谨慎购买现挤生鲜奶，应购买经过正规加工、检验检疫合格的乳制品。

关键观点总结

关键观点1: 现挤生鲜奶的销售形式

商家通过直播形式销售现挤生鲜奶，强调产品的生牛乳质量，承诺与乳企合作，提供冷链配送。

关键观点2: 产品的隐患与风险

专家指出，现挤生鲜奶存在微生物污染风险、冷链运输易变质、饮用前加热困难等问题，可能携带致病菌，导致疾病风险。

关键观点3: 消费者的认知误区

消费者对现挤鲜奶的误解，如认为厚奶皮代表营养足。专家解读，这是未经过均质工艺处理导致的感官印象，并非营养丰富的表现。

关键观点4: 市场监管部门提醒

市场监管部门提醒消费者谨慎购买现挤生鲜奶，应购买经过正规加工、检验检疫合格的乳制品，并选择适合自己的奶制品。