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警惕!这种危险病菌可能就藏在你家冰箱→

安徽市场监管  · 公众号  ·  · 2025-05-28 22:07
    

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冰箱可保鲜食物 但它并不是无菌“仓库” 不少食物存放其中会滋生细菌 在细菌中 有一类偏爱低温环境的“嗜冷菌” 即便零下20℃ 依然可以生存、污染食物 它就是 李斯特菌 你可别小瞧它 它的威力可不小 什么是李斯特菌 大多数人感染了李斯特菌没有症状,严重点的会拉两天肚子,或者出现发热、疼痛和畏寒等症状。 不过, 对于孕妇、新生儿、65 岁以上老年人和免疫系统较弱的人而言,李斯特菌感染可能非常凶险 。 孕妇可能流产,老年人和其他身体较弱的人群可能引发脑膜炎、败血症等危及生命的疾病。 顽强的李斯特菌 冰箱是储存食物的好地方,冰箱的冷藏温度通常在0°C到 4°C之间,可以阻止大部分食源性致病细菌的生长,但是,这样的温度对李斯特菌无效, 它们能在 低至-1.5°C的环境 中生存和生长 。 于是,在冰箱的冷藏室里,随着时间 ………………………………

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