新闻 | 肉制品巨头嘉吉竟然投资了实验室人造肉！？

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又一个历史性的时刻！ 根据美国人造肉食品初创公司（Memphis Meats）报道，嘉吉已经决定要投资这家领先的净肉公司了。 素牛肉将由真正的猪和牛肉细胞生长而成，将会于2021年前出现在商店中  Memphis Meats是美国旧金山的一家生产人造肉的食品初创公司。 他们首先从动物身上提取切片，找到可以自我复制的细胞，成为“种子”。在人工环境下培育，细胞最终会变成细小的可食用肌肉组织，一条条细小的肉条再被碾压研磨成肉饼。 Memphis Meats实验室的试菜 这最新一轮的融资标志着第一次，有大型投资者和肉类行业公开投入到“净肉（clean meat）”运动中。 此次融资是由之前已经在特斯拉、SpaceX火箭公司和Skype网络电话公司投资过的风险投资公司DFJ（德丰杰投资）所 ………………………………