关店、关店、关店，台湾餐饮纷纷败北于大陆

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从桃园眷村的门店锐减到鼎泰丰的大规模关店，这些曾经备受追捧的品牌正在经历着由盛转衰的转变。 随着大陆本土餐饮品牌的崛起和消费者口味的变化，台式餐饮的单一化和固定菜单逐渐显得不合时宜。 食品安全问题的频发和对大陆市场理解的不足，也使得一些台式餐饮品牌在激烈的市场竞争中逐渐失去了优势。 台湾餐饮的落寞，不仅是因为时代的变迁，更是由于它们未能及时适应市场的变化和消费者的需求。 作者 |   朱末 来源 |  快刀财经 （ ID：kuaidaocaijing ） 金错刀（ijincuodao）授权转载 曾经的“朱砂痣”，如今的“蚊子血”，成了现下台湾餐饮处境的真实写照。 如同被推倒的多米诺骨牌，台式餐饮的集体崩塌，在今年尤为明显。1月，巅峰时期有超40家门店的桃园眷村，被曝目前在全国范围内仅剩四家还在营业，接近消失；5月，台湾安 ………………………………