这些所谓的“垃圾食品”，吃对了也能很健康！

主要观点总结

本文介绍了五种常被误解的“垃圾食品”，包括麻辣烫、汉堡、速冻食品、方便面和罐头。这些食物在正确食用的情况下，可以健康并营养丰富。文章详细解释了每种食物的优点和如何正确食用，以及关于其营养价值和安全性的信息。

关键观点总结

关键观点1: 麻辣烫也可以是健康餐

麻辣烫主要采取水煮烹调方式，食材在沸水中停留时间短，能保留食物的天然味道和营养。可选择多种食材，实现食物多样化，只要少放调料、少喝汤，就能成为营养均衡的健康餐。

关键观点2: 汉堡可以健康食用

汉堡包含主食、肉和蔬菜。只要热量不超标，搭配合理，可以健康食用。建议额外点蔬菜沙拉或自备水果，选择非油炸肉饼的款式，少放或刮掉高钠酱汁，不搭配高热量食品。

关键观点3: 速冻食品是新鲜食品的优质替代品

速冻食品通过快速降温至-18℃以下，能保存营养和品质。冷冻可以抑制微生物繁殖，延长保质期。速冻肉类和蔬果在冷冻后的营养变化不大，是新鲜食品的优质替代品。

关键观点4: 方便面也能提供必需营养素

方便面和挂面相比，营养成分差异在于含量而非种类。方便面能提供蛋白质、碳水化合物和脂肪等必需营养素，但脂肪含量较高。可额外搭配蔬菜和蛋白质食物，注意料包和酱包的钠含量。

关键观点5: 罐头营养价值较高，无需担心防腐剂

罐头产品不得使用防腐剂。虽然高温杀菌会导致一些营养成分的损失，但整体营养变化不大。水果罐头含糖量较高，需适量食用。选择肉类或鱼类罐头时，应注意营养成分表中的钠含量，优先选择低钠产品。

文章预览

日常生活中，我们常常听到家人们告诫： “少吃垃圾食品！” 但实际上，那些被贴上“垃圾食品”标签的食物，并不像想象中那么糟糕。 只要吃对了，有些甚至对健康还有好处 。 那么，都有哪些“垃圾食品”是被误解了的呢？↓↓↓ 01  麻辣烫“吃对了”，也能是健康餐 在很多人眼中，麻辣烫是 重口味、不干净、食材不新鲜 的“垃圾食品”。 实际上，在食材品质有保证的前提下，麻辣烫也可以是健康美味、营养均衡的一餐。 麻辣烫主要采用水煮的烹调方式，且 食材在沸水中停留时间较短，能减少营养损失，保留食物的天然味道 。 麻辣烫 可选择的食材也很多，很容易实现食物多样化 。主食、蔬菜、蛋白质一锅都能满足，只要 少放调料、少喝汤 ，就能成为一顿营养均衡的“健康餐”。 02  健康食用汉堡，热量不超标 汉堡常被认为热量过高 ………………………………