驴打滚真的跟驴有关！吃了这么多年，居然才知道

说起驴打滚，那可是很多北京人心底的一抹甜蜜。是以糯米包裹着豆沙馅儿，再沾满黄豆面，因为黄豆面的颜色和驴打滚和扬起的黄土很像，才得了驴打滚这么个名字。驴打滚是满族人的一种传统小吃，本名“豆面糕”，满族人喜爱黏食，认为黏食耐饿，所以常食，后来清军入关，定都北京，驴打滚才成为北京的流行小吃。除了豆沙馅，还衍生出了花生红糖、枣泥、紫薯等口味。馅料香甜，入口即化；糯米软滑弹牙；黄豆粉香浓不腻，是一款深受喜爱的甜点。有了小果儿带来的方子，你也可以在家学着做了！驴打滚By zy宝妈小厨点击图片进入小程序，查看图文菜谱· 主料 ·糯米粉〡300g· 辅料 ·干黄豆 | 300g豆沙馅 | 适量植物油 | 半勺清水 | 300g· 做法 ·1. 备好食材。2. ………………………………