一旦“变心”，会让你中毒！街头常见→

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炎炎夏日来临 下班、放学、逛街路上 来杯甘甜可口的甘蔗汁 岂不是美滋滋~ 不过 也有不少人说： “路边的鲜榨甘蔗汁， 不能随便买！” 当心甘蔗霉变！ 橙子、桃子这类水果发霉 一眼就可以从外面看出来 甘蔗发霉却不一样 外面看着还新鲜的甘蔗 可能已经变成红心的了 甘蔗霉变后会产生一种神经毒素。该毒素短时间内能引起 中枢神经系统损伤，导致脑水肿、头痛，重者抽搐、四肢强直足呈鸡爪样、瞳孔放大；严重可导致缺血、呼吸衰竭死亡 。 很多人以为 把发霉的部分砍掉 剩下的就没问题了 其实，这是个认知 误区 霉菌入侵甘蔗后，菌丝可以延伸， 即使砍掉霉变的部分，剩下的甘蔗也可能含有毒素 。 因为无法看到直观的甘蔗汁 使用的原料是否新鲜 所以如果不慎购买到红心甘蔗榨的汁 后果不堪设想…… 每年都有因吃红心甘蔗而送医的新闻 ………………………………