不上火的家常菜，还不快快学起来？

一：炒肚片1、猪肚煮熟，切成片2、蒜苔切成段，青红辣椒切成片3、锅放油炸葱姜，放肚片爆炒4、根据个人口味放盐、凉拌酱油、糖、胡椒粉、鸡精5、然后放青红辣椒片，最后浇点水淀粉出锅二：炒农家肉1、少许食用油烧熟后，加入切成片了的五花肉2、倒入一些水，加锅盖煮大概二十分钟左右3、揭开锅盖，使五花肉煎出油来4、倒入尖椒和切好的大蒜，一起翻炒5、放入适量的盐和酱油6、待尖椒炒熟后，便可以起锅食用了三：青椒炒肉丝1、肉丝加料酒、酱油、十三香粉、淀粉、香油抓匀腌一下2、蒜做成蒜蓉，青椒去头去籽切丝3、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀4、加入蒜蓉爆香，加入肉丝翻炒5、至肉八成熟加入青椒丝翻炒6、至料差不多都熟了加入酱油和白砂糖翻炒均匀7、加入香油翻炒均匀装盘四：老干妈炒香干1、香干洗净切小方 ………………………………