厨房海绵细菌数量堪比便便，还越洗越脏

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撰文 | PETER DOCKRILL 翻译 | 王妍琳 审校 | 吴非 你家厨房里的清洁海绵有多脏？对于这个问题，你的内心可能已经有所准备了，但是新的研究成果还是会让你大吃一惊。德国科学家开展了世界首例对清洁海绵污染程度的综合性研究，这项研究有力地证明了，这些多孔又多汁的“清洁用具”简直是微生物的乐园。 在这项最近发表于 Scientific Report 的研究中，来自德国富特旺根大学（Furtwangen University）的研究人员采集了14种已用过的厨房海绵的样本，通过基因测序发现362种细菌在上面欣欣向荣地生长着。当然其中的大多数都是对人体无害的，但是有一些就不那么友善了。 “我们比较惊讶的是，在我们最常发现的十种细菌里，有五种属于第二级危险群（ risk group 2 ，中等 ………………………………