粤汁粤味粤好听 广州博物馆让“消失的名菜”有声有色有风韵

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前情报道： 备受瞩目！入选全国十大创新项目后创新不止  “消失的名菜”第四季发布 GRAIN IN EAR 广州博物馆 粤语讲粤菜 文旅融合品牌 “消失的名菜” 2024/06/07 “消失的名菜” 是广州博物馆联动中国大酒店精心打造的文旅融合创新品牌，自2020年项目启动， “消失的名菜” 已走过了三年，文物上褪去墨香的文字渐渐散发出美食的香气：从复原老菜谱，到民国宴席，从老菜新做，到荟聚成书。 今年，广州博物馆选择“另辟蹊径”，将品牌发展重心回归到文物本身，通过组织粤语儿童讲解大赛等方式，邀请观众共同倾听文物里的“声音”。 广州博物馆馆藏民国老菜谱 YUEYU 和味大湾区 《消失的名菜》香港版首发 “消失的名菜”项目同名图书荣获2023年度 “最美的书” 称号。粤港澳大湾区一衣带水，饮食文化同根同源，为将优秀的中文图书引入大湾 ………………………………