【广东】烧鸭、腊鹌鹑、竹丝鸡、牛肉脯、豆干等7批次食品抽检不合格

主要观点总结

广东省市场监督管理局近期抽检了十类食品共计1930批次样品，发现其中7批次不合格。不合格问题包括微生物污染、禁用兽药、兽药残留以及食品添加剂超范围、超限量使用。该局已要求市场监管部门对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，并采取下架、召回等措施控制风险。同时向消费者发出食品安全提示，并提供附件供下载。

关键观点总结

关键观点1: 抽检情况概述

广东省市场监督管理局抽检了十类食品共计1930批次样品，其中7批次不合格。

关键观点2: 不合格问题的种类

不合格问题包括微生物污染、禁用兽药、兽药残留以及食品添加剂超范围、超限量使用。

关键观点3: 市场监管部门采取的措施

广东省市场监督管理局已要求市场监管部门对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回等措施控制风险，并记入生产经营者食品安全信用档案。

关键观点4: 食品安全消费提示

广东省市场监督管理局提醒消费者注意食品安全，通过正规可靠渠道购买食品，看清外包装上的相关标识，不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品等。

文章预览

广东省市场监督管理局关于7批次食品不合格情况的通告 2025年第28号 　　近期，广东省市场监督管理局组织抽检饼干、豆制品、糕点、酒类、肉制品、食用油、油脂及其制品、水产制品、速冻食品、糖果制品和食用农产品等10类食品1930批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1923批次、不合格样品7批次（见附件），检出微生物污染、兽药残留、禁用兽药、食品添加剂超范围、超限量使用问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相关规定，现公开监督抽检结果信息。具体情况如下： 　　 一、微生物污染问题 　　（一）东莞市石排沛记食品加工店生产的烧鸭，菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。 　　（二）东莞市石排广辉食品加工店生产的烧鸭，菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。 　 　二、禁用 ………………………………