一觉醒来，加拿大的葡萄园天塌了！

主要观点总结

本文介绍了加拿大冰酒的历史、酿造要求、品质以及价格等相关信息，推荐了一款加拿大原瓶进口的冰酒，强调了其高品质和合适的价格。

关键观点总结

关键观点1: 冰酒的历史和酿造要求

冰酒起源于德国，由于对地理和气候要求严格，全球只有少数地方能够生产。酿造冰酒需要葡萄在极端低温下冰冻后压榨发酵，对葡萄品种和采摘时间也有特定要求。

关键观点2: 加拿大冰酒的特点

加拿大是冰酒的主要生产国，因其得天独厚的自然条件和改良的酿造技术，产出的冰酒清甜、细腻、爽口。其中，尼亚加拉地区的瀚德家族酒庄生产的冰酒备受好评。

关键观点3: 推荐的冰酒产品

本文推荐了一款加拿大原瓶进口的Vidal威代尔冰白葡萄酒和品丽珠冰红葡萄酒，强调了其高品质和合适的价格。该酒经过VQA认证，口感清甜、芬芳，回味无穷。

关键观点4: 冰酒的价值和购买建议

冰酒因其独特的酿造过程和优良的品质，价格较高。但本文推荐的冰酒价格相对亲民，适合自饮或送礼。购买时需注意查看酒的标签，确保是原瓶进口且符合VQA认证。

文章预览

故事，还得从两百多年前的德国说起： 18世纪某一年，德国遭受了低温雨雪霜冻。当时晚采的葡萄全被冰雪覆盖，果园损失相当惨重。 这批果子卖肯定卖不了了，丢了又实在可惜。 果农为了挽救损失，只好将冰冻的葡萄 压榨，按照传统方式发酵酿酒。属于是死马当活马医。 谁曾想，无心插柳柳成荫。 这批冰酒酿出来之后，大家发现它居然意外的好喝： 甜度很高，同时伴有明快的酸度；酒味不冲，反而是有着浓郁的果香味道。 很适口，很清新，无论男女都能接受的味道，非常适合作为甜点酒或餐后酒来享用。 而这，就是现在风靡世界的“ 冰白冰红葡萄酒🍇” 的由来。 冰白冰红的酿造对地理、气候要求十分严格： 纬度高，温度低，冬季要全然天寒地冻，但其他季节却又要够温暖， 葡萄还要求在气温低于-7℃时，依然能挂枝一段时间才可采收。 ………………………………