别人都在降，萨莉亚却涨价了！

主要观点总结

本文报道了餐饮行业的多个动态，包括萨莉亚的涨价回应、蜜雪冰城澳门首店试营业、龙大美食扭亏为盈、大润发开卷烘焙赛道以及全国餐饮上半年的收入情况等相关内容。

关键观点总结

关键观点1: 萨莉亚回应涨价

萨莉亚部分菜品涨价，上海和广州子公司回应表示由于原材料成本上升，供应商涨价，所以对个别菜品进行了小幅价格调整。萨莉亚以性价比著称，目前中国门店数量超过400家。

关键观点2: 蜜雪冰城澳门首店试营业

蜜雪冰城澳门首店在佳富商业中心A座试营业，菜单上有5个系列共计33款产品，价格水平与蜜雪冰城香港店基本一致。

关键观点3: 龙大美食扭亏为盈

龙大美食发布业绩预告，预计上半年净利润超过5500万元，实现扭亏为盈。主要原因是生猪行情回暖，价格同比上涨，同时公司加强了内部管理，各类成本得到进一步优化。

关键观点4: 大润发开卷烘焙赛道

大润发推出烘焙经典系列新产品奶酪包，今年聚焦价格力的塑造，9.9元系列将会持续上新。除了奶酪包，还包括其他多款产品。

关键观点5: 全国餐饮上半年收入情况

根据国家统计局公布的数据，上半年全国餐饮收入达到26243亿元，同比增长7.9%。其中，限额以上单位餐饮收入也呈现增长趋势。