新塘所开展食品小作坊规范化建设专项检查 筑牢食品安全防线

主要观点总结

新塘街道市场监管所为提升食品小作坊安全保障水平，开展专项检查。通过建立档案库、严把准入关和动态监管等措施，解决辖区小作坊的'多、小、散、乱、差'问题。目前已有执法人员对4家小作坊进行检查，并下达整改通知。下一步将完善监管机制，推动高质量发展。

关键观点总结

关键观点1: 建立食品小作坊档案库

新塘街道市场监管所对辖区食品小作坊进行“全覆盖”排查，建立“一户一档”的专属档案库，包括作坊名称、地址、负责人、生产品种、工艺流程等核心信息，为精准化、差异化监管和规范化建设奠定数据基础。

关键观点2: 创新监管模式，严把准入关

针对换发登记证的小作坊，新塘所变被动审批为主动服务、靠前指导。在商户正式受理申请前，进行“预核查”与“预指导”，提出整改建议，避免盲目投入改造或反复整改。不符合标准的作坊，不予核发登记证。

关键观点3: 动态监管，强化风险防控

新塘所持续强化对小作坊的常态化、全过程监督检查，聚焦核心环节的食品安全风险点。目前累计出动执法人员8人次，检查小作坊4家次，下达《责令改正通知书》2份，确保问题隐患闭环管理。

关键观点4: 下一步计划

新塘街道市场监督管理所计划完善长效监管机制，探索智慧监管，加大帮扶指导，强化宣传引导与共治共享，推动辖区小作坊产业高质量发展。