寻味 | 鄂尔多斯的奶茶为什么是咸的？

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近日，央视CCTV-3《开门大吉》节目中，鄂尔多斯小伙苏皓田可太吸睛啦！一开口，地道的鄂尔多斯方言搭配纯正的英国伦敦腔，直接化身“显眼包”，瞬间把节目氛围拉爆。 当超“有料”的鄂尔多斯咸奶茶被端上央视大舞台，“看馋了”的观众不禁发出疑问： “为啥鄂尔多斯奶茶是咸的？” 别急，今儿就给大伙揭开这锅奶茶的神秘面纱。 气候“造就”！ 盐分成抗寒猛将。鄂尔多斯地处内陆，冬季又长又冷，气候干燥。在这种环境下，身体里的盐分流失快，得赶紧补充。鄂尔多斯咸奶茶里的盐分，就像是当地人抵御严寒的秘密“法宝”，能帮助维持身体电解质平衡，增强抗寒能力。 游牧“催生”！ 能量补给超高效。过去，鄂尔多斯牧民过着游牧生活，整日在草原奔波，三餐不固定。咸奶茶身兼数职，既能解渴，又富含牛奶里的蛋白质、脂肪，再 ………………………………