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饱含百种果滋味,你居然只会切开吃?

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2016-12-01 18:09
    

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圆滚滚如鸡蛋大小,果皮是漂亮的紫红色。切开后露出黄灿灿的果肉,金黄色的汁水饱满晶莹,能够闻到酸甜的清香味。 百香果,音译自其英文名“Passion Fruit”,Passion也有热情之意,故也常被称为“热情果”。它含有柠檬、菠萝、香蕉、芒果的香气。吃上一个鲜甜馥郁的百香果,仿佛就能尝到上百种水果的滋味,这也正是它的魅力所在。 百香果的营养丰富,含有17种氨基酸和丰富的蛋白质、铁、钙、磷等,它含有丰富的维生素,被称为水果中的维c之王,多吃百香果还能助消化,对身体大有好处。 买来一袋圆圆的百香果,可不要着急吃哦!将百香果放置一段时间,等待其表皮便皱凹陷之后,才代表着百香果的真正成熟。此时,里面的果肉会更甜更香,果汁的味道也会 ………………………………

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