总局：预包装食品与散装食品常见问题——答复

主要观点总结

文章主要关于深圳市市场监督管理局对预包装食品销售项目的相关问题的答复，包括是否需要进行现场核查，散装预包装食品的分类，以及费列罗巧克力拆外包装后销售的属性。

关键观点总结

关键观点1: 预包装食品销售项目的现场核查需求

《食品经营许可和备案管理办法》规定，仅销售预包装食品的备案不需要进行现场核查。

关键观点2: 散装预包装食品的分类

预包装食品散装销售，即便消费者购买前已经称重，依然属于散装预包装食品销售，应当符合散装食品销售的有关规定。

关键观点3: 费列罗巧克力拆外包装后销售的属性

将预包装食品拆包装后销售应归类为散装食品销售，按照《食品安全法》的要求，需标明食品的相关信息。

文章预览

一、企业申请预包装食品销售项目是否需要进行现场核查? 企业申请预包装食品销售项目是否需要进行现场核查? 回复部门：深圳市市场监督管理局 您好，您通过政府在线咨询的问题答复如下: 预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。 《食品经营许可和备案管理办法》第五条及第二十条指出，仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案，不需要进行现场核査。但需注意的是，仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可，取得食品经营许可之日起备案自行失效。感谢您对我们工作的支持。 二、散装 ………………………………