主要观点总结
文章介绍了国家卫生健康委和国家市场监督管理总局公布的59项食品安全国家标准及修改单，重点介绍了其中的五个亮点。这五个亮点包括：避免“零添加”等消费误导，致敏物质需强制标示，婴幼儿需求得到特别关注，减少盐油糖可看营养标签，以及食品标签将“可听”“可播”。这些措施旨在进一步提升食品安全保障水平，维护公众健康，促进食品产业高质量发展。
关键观点总结
关键观点1: 亮点一：避免“零添加”、“不添加”等消费误导。
新版预包装食品标签通则实施后，预包装食品不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。此外，食品名称中提及的配料或成分，需在食品标签里标示含量。
关键观点2: 亮点二：致敏物质需强制标示。
为了尽可能降低食物过敏的发生概率，新标准要求强制标示食品中的致敏物质信息。当预包装食品使用含麸质的谷物等八大类食品及其制品作为食品配料时，需要在配料表中以特定方式提示含有致敏物质。
关键观点3: 亮点三：婴幼儿需求得到特别关注。
特殊医学用途婴儿配方食品等特殊类别的食品得到了修订和完善，以满足特殊医学状况下婴儿的需求。同时，针对婴幼儿群体的特殊要求，在扩大产品品类、营养成分指标、添加糖供能比等方面做了补充和修订。
关键观点4: 亮点四：减少盐油糖可看营养标签。
新版的预包装食品营养标签通则要求强制标示内容增加饱和脂肪（酸）和糖两项，同时增加标示“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”。这有助于消费者根据需要控制能量、脂肪、糖等的摄入。
关键观点5: 亮点五：食品标签将“可听”“可播”。
数字标签将陆续应用到各类食品包装上，通过页面放大、语音识读、视频讲解等多种功能了解食品信息。这将使食品标签信息更加便捷易获取。
文章预览
“零添加”真的不含添加物吗？盐油糖该如何避免过量摄入？ 国家卫生健康委、国家市场监督管理总局3月27日公布59项食品安全国家标准及修改单。 消费者特别关心的“零添加”、食物过敏、盐油糖标示等内容，均有明确规定，旨在进一步提升食品安全保障水平，维护公众健康，促进食品产业高质量发展。 亮点一：避免“零添加”等消费误导 “不添加”“零添加”真的更健康优质吗？此前，一些食品标签上的信息给消费者带来误导。 以某款果汁饮料为例：食品标签上写着“不添加蔗糖”，但其实蔗糖只是“糖”这个大家族中的一种，配料表中可能还含有果糖、果葡糖浆等。“这类产品所声称的‘不添加蔗糖’绝不等于产品中不含有糖，但很容易引起消费者误解。”科信食品与健康信息交流中心主任钟凯说。 为了避免误导
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