中药怎么煎制才能将药效发挥到最大功效？煎药前需要清洗药材吗？

文章预览

提起中药，大家第一个印象就是——煎药流程太繁琐太费时甚至不太懂，这很大程度上影响到了我们的就医选择， 今天，让我们来一起学习一下中药怎么煎制才让每一味中药发挥最大的功效吧~ 煎药器材的选用 以陶瓷器皿中的砂锅、砂罐为最好 ，其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅、玻璃养生壶等，因其化学性质稳定，导热均匀，保暖性好等。 切忌用铁、铜、铝等金属器具，以免金属元素与中药成分发生化学反应，使疗效降低甚至产生毒副作用。 煎药的基本步骤 第一步：浸泡 中药饮片煎煮前浸泡既有利于有效成分的充分溶出，又可以缩短煎煮时间。 把中药放入锅内，加冷水没过药面2-5cm，浸泡20-30分钟左右。 注意：中药不用清洗，以免有效成分流失。 第二步：一煎 先煎药： 一些有效成分不易煎出的矿物、贝壳类药，如（煅）牡蛎、（煅）龙骨 ………………………………