“3元管饱”，平价快餐店卷起来了

主要观点总结

本文描述了近年来中式平价小吃、快餐等受到越来越多消费者的喜爱，一些品牌因此受到广泛关注。文章以南城香等品牌的成功为例，探讨了平价餐饮市场的现状和发展趋势，以及平价餐饮品牌在连锁经营方面所面临的挑战和机遇。

关键观点总结

关键观点1: 平价餐饮市场火爆

近年来，中式平价小吃、快餐等因其品类丰富、好吃不贵、方便卫生的优势，受到越来越多消费者的喜爱。一些品牌如南城香、米村拌饭等因此走红。

关键观点2: 平价餐饮品牌加速扩张

在理性消费浪潮的推动下，中端餐饮发展疲软，平价餐饮的扩张步伐在加速。各品牌纷纷开店，吸引客流，提高市场份额。

关键观点3: 平价餐饮品牌面临挑战

虽然平价餐饮市场火爆，但品牌面临品牌区域性强、跨区域发展难、利润微薄等问题。同时，价格战尚未结束，各品牌需不断创新和提升效率以应对市场竞争。

文章预览

来源：定焦One（ID：dingjiaoone） 作者：艾乐伊 编辑：魏佳 餐饮界的蜜雪冰城是什么样的？ 3元早餐自助不限量的南城香，凭借“3元穷鬼套餐”火爆出圈的米村拌饭，7元一份把子肉、人均14元吃到撑的山东超意兴快餐…… 当然了，3块钱算是极端吃法，不过即使是在北京这样的一线城市，也很容易找到6元以内解决早餐、20元以内饱餐午晚餐的快餐品牌。 近年来，中式平价小吃、快餐等，以其品类丰富、好吃不贵、方便卫生的优势，受到越来越多消费者的喜欢。 至于哪些品牌受欢迎程度更高，一些榜单或许具有说服力。iiMedia Ranking（艾媒金榜）发布的《2024年中国中式快餐品牌15强榜单》中，上榜品牌有老乡鸡、大家乐、乡村基、吉祥馄饨、杨铭宇黄焖鸡米饭、真功夫、超意兴快餐、米村拌饭、老娘舅、南城香等。 随着理性消费浪潮兴起，中高端餐饮 ………………………………