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想买到最好吃的水果,按照这 3 点来挑就行

丁香医生  · 公众号  · 养生  · 2017-05-31 12:02
五月之后,天气越来越热,又到了吃水果的最好季节。如何挑到「汁多、皮薄、肉厚、好吃」的水果,成了吃货们的必备技能。但丁当只擅长吃水果,对选水果确实不在行,马上就去请教了专门研究植物的史军老师。挑水果,确实是个技术活儿,但也没那么难。简单地说,只需要「三看」,接下来就用一些具体水果的例子跟大家讲讲。一看品种图片来源:123rf.com.cn 正版图片库品种是水果味道的决定性因素,所以不管横挑竖挑,先挑品种。一个很典型的例子就是梨子,同样是青皮,「香梨」是熟的、甜的,但「鸭梨」就没熟,肯定不甜。苹果苹果的品种和口感关系很大。如果喜欢绵软,就选「黄香蕉」;如果喜欢脆甜,自然是选「红富士」;至于钟情酸甜口的,那 ………………………………

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