这肉好吃到犯规，做起来简单到不可思议！

今天这篇菜谱，我们多少是带着点私心的😁。‍‍‍‍‍‍‍‍请邱天大厨，专门针对一个宝藏牛肉部位，来激情开发了近8个菜谱——没别的，就是太喜欢吃了！！！我司一位单身鹅（女），自己半年已经回购了20斤👇。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍这个部位它叫牛肋条，比起来国人常吃的牛腩牛腱，要更多面手：1⃣️半筋半肉，经得起炖煮，口感嫩弹又好入味；2⃣️等级不高，也可以拥有漂亮的雪花油脂，一煎，肉香汹涌袭来（新手友好+小白下厨房随便烧）多汁程度秒杀很多高级牛排......3⃣️也是少数腌渍后可以用空气炸锅做的牛肉，香弹有味，懒人组上分！如果是块品质出色的牛肋条，还能hold白水清炖、水煎这种无需复杂调料的极简做法，不干不柴，简直是 ………………………………