兰州,是我的家乡是一座多元化的文明之城在这里,“黄河文化”、“丝路文化”、“民族文化”在此交汇铸就了这座古老而美丽的金色之城“金城兰州”兰州人的早晨是从一碗热腾腾的牛肉面开始的似乎很平常的一句话却道出了大西北甘肃人长期在这里居住的悠久.绵长的记忆。每天清晨五点左右整个大街小巷都还沉浸在幽黑黎明前的夜色中街上的每个牛肉面馆却已经灯火通明。一口大锅已经开水沸腾;另一口大锅里,盛满了牛肉面的汤向四周弥散开来,香气浓郁。火红的油辣椒青绿的香菜和蒜苗嫩黄的面条各种色彩瞬间交错嘴未动心已满兰州牛肉面,起源于清代嘉庆年间。系东乡族马六七,从河南省怀庆府清化镇陈维精处(今河南省焦作市博爱县)学成后带入兰州的。
………………………………