正大集团扬纲：接受变革，挖掘全产业链附加值

文章预览

餐桌上的每一枚鸡蛋、每一片猪肉、每一块榴莲，背后都可能隐藏着一系列的科技赋能和产业升级，消费者“舌尖上”的生意也充满变革与创新。 文 | 王雅 迪 石丹  ID | BMR2004 从可查到的历史看，鸡蛋与人类相伴至今已有6000多年，已成为人类餐桌上不可缺少的一环。不为人知的是，每一枚鸡蛋背后或许隐藏着高科技的赋能。 在小鸡蛋向大产业转型升级的过程中，以正大蛋业为代表的养殖农场，通过科技手段定义食品安全，打造出种养结合的生态循环发展模式，这背后是“利国、利民、利企业”经营宗旨的引导。一枚优质鸡蛋从农场到餐桌的过程，离不开全产业链的追踪与服务，目前正大蛋业全国年产能已达43.7万吨，居亚洲第一。 近日，正大集团中国区市场中心及电子商务部总裁、中欧国际工商学院2022级EMBA扬纲在接受《商学院》记者专访时透 ………………………………