“聚餐不得用四季豆”，一地新规引热议

主要观点总结

泸州市发布新的农村集体聚餐食品安全管理规范，规定不得使用四季豆等高风险食品原材料，引发网友热议。规定旨在防范食品安全事故，有网友质疑也有支持。医生指出未熟透的四季豆会导致中毒，严重可能损伤脏器。泸州市餐饮协会表示不提倡使用四季豆等豆类食品原材料。该政策的出台引发了讨论，有人建议地方部门应多给村民支招，加强培训和知识科普。

关键观点总结

关键观点1: 新的《泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范》禁止使用四季豆等高风险食品原材料。

该规定适用于泸州市行政区域内农村集体聚餐活动，旨在防范食品安全事故。

关键观点2: 对于新规定，有网友支持也有质疑。

支持者认为可以避免风险，反对者则认为规定过于生硬，限制了村民自主办酒席的选择。

关键观点3: 医生指出未熟透的四季豆会导致中毒，严重可能损伤脏器。

四季豆中毒事件易发生在集体食堂及餐饮单位，因此泸州市餐饮协会不提倡使用四季豆等豆类食品原材料。

关键观点4: 泸州市出台这个政策引发了讨论。

有人认为地方部门应该多给村民支招，加强培训和知识科普，让政策既合情又合理。

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