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牛奶喝多了可能会死人?!别担心,我们连推荐量都没达到

丁香园  · 公众号  · 医学  · 2017-08-16 20:00
    

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我们常能听到这样的话:「小孩子长身体要多喝牛奶」、「女性容易流失骨质要多喝牛奶」、「老年人要补钙所以要多喝牛奶」…… 是的,人们一贯认为,牛奶含钙,而钙有益于骨骼发育,所以饮用牛奶会「让骨骼更强壮」,怎么喝也不为过。 但是,实际上,过量引用牛奶可能会增加死亡风险。 牛奶喝多了会死人?! 在医学顶级杂志 BMJ (英国医学杂志)上,就发表过一项来自瑞典的大样 本研究 [1] 。 研究者对生活在 1987~1997 年的不同年龄段的 61,433 名女性和 45,339 名男性的饮食和健康状况进行了队列研究,这些参与者每天都食用不同量的牛奶。 结果发现,牛奶喝得越多的人,在随访期间发生骨折的几率越高。 而且,这种风险的升高在女性中特别明显。相比 ………………………………

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