食安封签使用率达59%

主要观点总结

文章介绍了湖南省推广使用“食安封签”的情况。该封签用于保障外卖配送环节的食品安全，防止外送餐食外包装在运送过程中被人为拆启或意外破坏。从清晨的豆浆油条到深夜的麻辣小龙虾，越来越多的外卖使用食安封签，封住配送过程的食品安全漏洞和风险，让消费者吃得更放心。长沙市市场监管局采取多项措施推广食安封签，包括制度规范、宣传引导、社会监督等，取得了显著成效，使用率已逐渐提升。消费者的认可度和复购率也随之提高，商家意识也开始转变，从“要我贴”变成“我要贴”。湖南省市场监管局表示，将进一步完善长效机制，让食安封签成为守护外卖食品安全的‘安心锁’，提升消费者的安全感、获得感和满意度。

关键观点总结

关键观点1: 食安封签的使用和推广

食安封签是保障外卖配送环节食品安全的重要措施。湖南省自去年11月开始推广使用，使用率已逐渐提升。长沙市市场监管局采取多项措施推广食安封签，包括制度规范、宣传引导、社会监督等，取得了显著成效。

关键观点2: 消费者的反馈和认可

消费者对外卖食品的安全问题日益关注，食安封签的使用让消费者更加放心。消费者李萌表示，看到使用食安封签的外卖品牌会增加对品牌的信任。同时，贴了食安封签的餐食引发的消费质疑更少，消费者的认可度和复购率更高。

关键观点3: 商家的态度转变

越来越多的中小型餐饮门店开始使用食安封签，商家意识开始转变，从过去的“要我贴”变成“我要贴”。这种转变源于长沙市市场监管部门的宣传引导以及消费者对使用食安封签的餐品的认可和接受度的提高。

关键观点4: 市场监管部门的努力和成效

长沙市市场监管部门积极宣传食安封签的重要作用，采取多项措施推广食安封签，包括联合平台方印制食安封签、积极宣传其重要作用、强化社会监督等，取得了显著成效，推动了食安封签的广泛使用。