“零添加”的营销套路与擦边宣传

主要观点总结

国家卫生健康委和国家市场监督管理总局公布了59项食品安全国家标准及修改单，其中包括预包装食品标签通则的修订。新标准禁止使用“不添加”、“零添加”等用语，旨在引导正确的消费认知。南都湾财社记者进行了相关走访和报道，涉及豪士、味全、金龙鱼、千禾味业等多家企业的产品标签问题。同时，卡士酸奶的包装也引发关注。专家表示，该政策有助于消费者回归科学理性消费，维护市场秩序。

关键观点总结

关键观点1: 新国标禁止使用“不添加”、“零添加”等宣传用语。

国家卫健委食品安全标准与监测评估司官网发布的新修订GB 7718-2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》规定，预包装食品不得使用“不添加”、“零添加”及其同义语词汇。

关键观点2: 多家企业存在使用“零添加”等宣传用语的情况。

南都湾财社记者走访发现，调味品、乳制品和零食等行业企业普遍存在“零添加”的营销现象，如豪士、味全、金龙鱼等企业的产品标签上宣称“零添加蔗糖”，但实际上配料表显示有其他糖分。

关键观点3: 卡士酸奶的包装引发争议。

卡士酸奶的包装上使用了大号字体“0”，引发消费者对其是否真正无添加的质疑。企业解释称，“0”代表不含某种成分，但未明确说明具体含义。

关键观点4: 专家表示新政策有助于消费者回归科学理性消费。

专家指出，新政策的实施有助于引导消费者科学认知，避免被五花八门的“不添加”宣传误导。企业也需尽快调整标签和宣传策略，以适应新的标准。

关键观点5: 企业响应新国标，将推动行业从“标签营销”回归“品质竞争”。

多家企业表示将积极响应新国标，推动行业健康、可持续发展。一些企业表示将更注重产品研发与质量提升，为消费者提供更健康的产品。