“五一”假期将至，湖南省食安办发布食品安全消费提示

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点击上方蓝字 关注我们 湖南省食品安全委员会办公室 关于“五一”期间食品安全的消费提示 “五一”假期将至，群众旅游购物和聚餐活动增多，加之气温不断升高，各类细菌生长繁殖迅速，食物容易腐败变质，食品安全风险增高。省食安办就防范食品安全风险有关事项提示如下： 一、选择优质就餐单位。 消费者外出就餐应选择证照齐全、内外环境整洁的餐饮单位就餐。网络订餐消费尽量选择距离较近、短时间内可送达的餐饮服务单位订餐。 二、养成良好就餐习惯。 注意个人卫生，外出就餐做好个人防护。切忌暴饮暴食。不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，拒食河豚鱼、野生蘑菇等高风险食物，慎食野菜、自制药酒，防范食源性疾病。在外就餐提倡“公筷公勺”，分餐就餐，避免感染风险。 三、拒绝餐饮浪费。 倡导绿色环保、理性消费、适量 ………………………………