挑酸奶不看这个数字，买到的可能是「假的」

酸奶，很多人都爱喝。它的好处很多，口感好，营养丰富，不过坏处也有一个：太难挑这个有一千万益生菌，喝了对肠胃好。这个带果粒，能省去吃水果了。……看上去都不错，不过很多冒牌酸奶、饮料，也容易混在里面。经过丁香生活研究所研究后，我们发现，只要认准一个数字，就万无一失了。真正的酸奶，它的蛋白质含量一定要≥2.3%那么怎么根据蛋白质含量来挑呢？我们来仔细说说。如果你在几款酸奶之间摇摆不定，那么，请你将酸奶翻个面，看到成分表。国标要求，发酵乳的蛋白含量 ≥ 2.9%，风味发酵乳的蛋白含量 ≥ 2.3%。如果蛋白质含量在 2.9% 上下，就只是勉强达到了及格线。而市面上比较高的蛋白质含量可以有 6%。比如希腊酸奶，经过了乳清过滤，更为 ………………………………