一天到底吃几个鸡蛋最健康？

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关于鸡蛋的争议着实不少。有人说鸡蛋黄胆固醇含量高，吃多了会导致高胆固醇、高血脂，还有人说鸡蛋吃多了会得胆结石等等。 那么， 鸡蛋怎么吃最健康？ 鸡蛋吃多了会高胆固醇、高血脂？ 先说结论：正常健康人不用过于担心鸡蛋吃多了会导致高胆固醇。 鸡蛋中的脂肪含量的确不低，但饱和脂肪的含量并不高，且还有对调节血脂水平有利的卵磷脂。 其次，至于鸡蛋中较高的胆固醇含量，其实不用过于担心。这是因为人体内胆固醇70%左右都来自自身合成，食物摄入的胆固醇只占很少一部分。而且，正常人体对于胆固醇水平有着相对智能的调节机制。 一天吃几个鸡蛋最健康？ 一天吃几个鸡蛋最健康？这还需要因人而异。 1.  正常成年人，建议每 天吃1个鸡蛋（包括蛋黄）。 我国居民膳食指南中建议，正常成年人每周应摄入280~350克蛋类，以一个 ………………………………