答复｜有双重或者多重属性的食品如何分类？

主要观点总结

关于双重或多重属性的食品分类问题，食品生产经营者需根据其主要产品属性按照GB 2760的食品分类原则进行分类。对于如何具体归类，部分推荐性国标已给出示例。《饮料通则》（GB/T 10789—2015）规定：产品采用两种或两种以上交叉命名时，应同时符合相应类别的基本要求，食品添加剂和营养强化剂的使用需遵循产品命名的末尾类别。

关键观点总结

关键观点1: 食品生产经营者如何分类有双重或多重属性的食品。

食品生产经营者需根据食品的主要属性，按照GB 2760的食品分类原则明确归入某一食品类别。对于如何具体归类，可以参照部分推荐性国标中的示例。

关键观点2: 《饮料通则》中关于双重属性产品的规定。

如产品采用两种或两种以上交叉命名，需同时符合相应类别的基本要求。例如，“果汁碳酸饮料”应同时符合果汁饮料和碳酸饮料的基本要求，食品添加剂和营养强化剂的使用需符合GB 2760和GB 14880对碳酸饮料的规定。

关键观点3: 国家食品安全风险评估中心对此的规定。

此规定来源于国家食品安全风险评估中心，强调了食品生产经营者应遵循相关标准，确保食品的安全性和合规性。