浙大研究：每天多吃一个蛋，心脏疾病和癌症死亡风险增加？可信吗

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作者：阿司匹林也有梦想，来源：医学原创故事会 鸡蛋，是很多人的最爱，早餐的时候要吃鸡蛋，茶叶蛋、水煮蛋、水蒸蛋、煎鸡蛋等都是很多人的最爱，午餐和晚餐同样要吃鸡蛋，辣椒炒蛋、苦瓜炒蛋、西红柿炒蛋、洋葱炒蛋等等，毫不夸张地说，鸡蛋可以和很多食物搭配，而且一点都没有违和感。 不久前，遇到了这样一名患者，患者告诉医生，他想不明白，自己从来不吃肉，为什么血脂却会升高呢？ 原来，虽然不吃肉，但是这名患者却特别爱吃鸡蛋，一日三餐，几乎每一餐都必须要吃鸡蛋，一次辣椒炒鸡蛋，就要放五个鸡蛋，而且油炸鸡蛋、煎鸡蛋等都是他的最爱，殊不知这样过量吃鸡蛋，也容易升高血脂，毕竟，鸡蛋的蛋黄里是含有胆固醇的。 说到鸡蛋里有胆固醇，很多人立刻担心起来，特别是有些老年人，他们本来就有心脑血管疾病， ………………………………