挂耳包咖啡【新豆子来咯】

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挂耳包，顾名思义，它有两个耳朵，是可以挂在杯子上冲泡的咖啡。它其实有点类似于茶包，只不过它用的是挂耳专用过滤袋，里面装的是100%现磨的咖啡粉。它的冲泡也非常简单，只需找一个合适的杯子，把咖啡包挂在杯子上，注入热水即可。 尽量选择高一点的杯子 挂耳包专用过滤袋 同样是方便快捷，那么挂耳咖啡与速溶咖啡又有什么区别呢？这区别可就大了。 首先，咖啡是不能完全溶于水的。速溶咖啡，从专业的角度来说是将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物，也就是将咖啡萃取出来，然后再还原成粉。 这个粉，不是真正的咖啡粉，是一种提取物，而挂耳包里装的才是咖啡粉。  其次，速溶咖啡多使用品种较次的咖啡豆，没有风味可言，咖啡 ………………………………