杭州秋天碳水饭合集3.0

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时令风味 #hz,497 秋天下午容易犯困，肚子也跟着咕噜噜叫起来。 于是开始翻那些美食的照片，我发现，比起大鱼大肉， 还是一碗实在的米饭更让我心安。 一碗米饭配上些下饭菜，简直无敌 也是翻稿子的时候意识到，杭州秋天碳水饭系列已经写到了 第三年 。原来坚持一件事情，总在不知不觉间。 前两年的稿子在这里： 2022年的 秋天，杭州的十碗碳水饭。 2023年的 秋天杭州的碳水饭，再添5碗。 第三年，吃了六七家，依旧挖出了4碗值得推荐的的碳水饭，散落在杭城各处，写稿子的此时此刻，我还砸吧砸吧嘴， 想再去吃。 01 广式腊味煲仔饭 鼎香煲仔饭 吃到这碗煲仔饭之前，丹粤阁的煲仔饭一直是我心里的白月光。 吃到这碗煲仔饭之后， 白月光就有了第二位。 煲仔饭要香喷喷，归根结底就是火候和食材。 火候肯定到位，店里还能指定 锅巴的多少 ………………………………