明确了！禁止使用！

主要观点总结

国家卫生健康委和国家市场监督管理总局公布了59项食品安全国家标准及修改单，涉及“零添加”、食物过敏、盐油糖标示等内容。新标准旨在提升食品安全保障水平，维护公众健康，促进食品产业高质量发展。新标准有五大亮点：避免“零添加”消费误导，致敏物质需强制标示，婴幼儿需求得到特别关注，减少盐油糖可看营养标签，食品标签将“可听”“可播”。

关键观点总结

关键观点1: 避免'零添加'等消费误导

新标准禁止在预包装食品上使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。食品名称中提及的配料或成分需在食品标签里标示含量。

关键观点2: 致敏物质需强制标示

新标准要求强制标示食品中的致敏物质信息，使用含麸质的谷物、甲壳纲类、鱼类等八大类食品及其制品作为食品配料时，需要在配料表中以特定方式强调致敏物质。

关键观点3: 婴幼儿需求得到特别关注

针对婴幼儿群体的特殊要求，新修订的标准在扩大产品品类、营养成分指标、添加糖供能比等方面做了补充和修订，确保给宝宝的食品营养充足和安全。

关键观点4: 减少盐油糖可看营养标签

新版的预包装食品营养标签通则要求强制标示内容增加饱和脂肪（酸）和糖两项，同时方便消费者根据需要控制能量、脂肪、糖等的摄入。

关键观点5: 食品标签将“可听”“可播”

新标准允许企业采用数字标签，通过页面放大、语音识读、视频讲解等多种功能了解食品信息，方便消费者了解食品标签的内容。