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一线「微穷」年轻人,都挤在菜市场吃火锅

凤凰生活报告  · 公众号  ·  · 2025-01-19 09:00
    

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2024年有个词叫“活人感”,但是我没想到,火锅能被夸有“活人感“。 前阵子,北京开了一家”菜市场火锅“,编辑部其他同事聚众去吃了一顿。 店如其名地开在菜场里,菜是现洗的,肉是现剁的,火锅底料是现炒的。 人均70块,吃完大家说,胃里连一口水都喝不下了。 我因为加班没去——这是我2024年最大的遗憾。 〓   图片来源:前方记者闫如意 而网上搜索“ 菜场火锅“,发现2年前就有一家人均30+店,早就遥遥领先; 回头又发现,小区对面的火锅店不知何时把露营椅卖了,招牌刷得大红大绿,上书: 正宗菜市场火锅。 前有10块菜场代炒,后有百元菜场火锅。 菜市场的「活人饭」,怎么就年轻人的新宠? 菜市场火锅,嗝 第一个想出“菜市场卖火锅”这个点子的,绝对是个天才。 菜市场,是城市人类离生活最近的植物园。 这里拥有一字排 ………………………………

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