麻酱烧饼和小馄饨！快来报名第六期航味巧技吧！

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“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。 寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。” 在第五期航味巧技实践课上 同学们学习制作了 焦香酥脆的麻酱烧饼和鲜咸味美的小馄饨 首先将面团擀制成皮 再在其上均匀涂抹一层麻酱 接着将面皮卷起并按压成饼状 最后再在外表面裹满白芝麻以增香 放入烤箱烘烤直至色泽金黄、微微起酥 香酥多层、外脆里糯的 麻酱烧饼 就做好了 接着，同学们又学习了如何包 馄饨 取大小适中的肉馅放入擀好的馄饨皮中 先将馄饨皮的一边向上卷到约 二分之一 处 再将馄饨皮的两个角叠加在一起并捏紧 这样，一个个小元宝似的馄饨就包好了！ 煮好的馄饨撒上葱花香菜、汤里淋上香醋 皮薄馅大，汤鲜肉香 味道之鲜美，令人欲罢不能 本期的实践课至此圆满结束！ 大家还想体验亲手制作美食的乐趣吗？ 就在本周 第六期“航味巧技”厨 ………………………………